安徽黄梅酒业有限公司坐落在山水秀丽的黄梅戏之乡、桐城派故里——桐城市。其前身系桐城县*二酒厂，创建于1986年，距今已有二十多年的酿酒历史。2009年9月，为了适应酒业生产发展需要，黄梅酒业在桐城经济开发区征地120余亩，投巨资兴建现代化的白酒酿造、加工基地。